Menukaart
Vegetarisch
Zuppa Pomodoro (geserveerd met grissini)
€ 6,50
Italiaanse tomatensoep | pesto olie | room
Vegetarisch
Zuppa Cipolle
€ 6,50
Uiensoep | kaaskoekjes
Menu
Antipasti
Vegetarisch
Portie olijven
€ 5,00
Portie gemarineerde olijven
Vegetarisch
Focaccia
€ 7,50
Zeezout | rozemarijn | knoflookmayonaise
Vegetarisch
Knoflookbrood
€ 8,50
Knoflookcrème | grof zout | rozemarijn | zwarte peper | Parmezaan
Antipasti misto
€ 12,00 p.p.
Verschillende dun gesneden vleessoorten | olijven | zongedroogde tomaatjes | gegrilde groente | Pecorino kaas | focaccia | knoflookmayonaise
Vegetarisch
Focaccia Bruschetta
€ 9,00
Verse tomaat | basilicum | oregano | verse knoflook | peper | zout | olijfolie extra vergine
Carpaccio “Attraverso”
€ 11,50
Dun gesneden ossenhaas | rucola | pesto | pijnboompitten | focaccia | Parmezaan
Salmone affumicato
€ 12,00
Gerookte zalm | rucola | rode ui | limoendressing | huisgebakken focaccia | olijfolie
Vegetarisch
Mozzarella Caprese
€ 11,00
Romige buffelmozzarella | gegrilde paprika | verse basilicum, balsamico | geroosterde amandel
Menu
Insalate
Vegetarisch
Mista
€ 7,00
Gemengde salade | citroendressing | rode ui | balsamico | Parmezaan
Tonno
€ 9,50
Gemengde salade | tonijn | olijfolie | citroendressing | kappertjes | rode ui | artisjok
Vegetarisch
Caprese
€ 10,50
Buffelmozzarella | cherrytomaatjes | pesto | verse basilicum
Menu
Pasta’s & Risotto
(handgemaakt) met gemengde salade
Handgemaakt
Canneloni Bolognese
€ 16,50
Pastarolletjes gevuld met mild gekruide rundergehakt | bleekselderij | champignons | wortel | ui | oregano | gegratineerd met mozzarella | afgetopt met rucola | Parmezaan
Ook vegetarisch mogelijk
Ravioli Pancetta Spinaci
€ 16,50
Pancetta (spek) | verse spinazie | ricotta | romige truffelsaus met pancetta | Parmezaan | rucola | gemengde salade
Penne Scampi Aglio Olio
€ 16,50
Heerlijke (gepelde) scampi's | verse knoflook | groene kruiden | scheutje room | gemengde salade
Penne Carbonara
€ 16,50
Penne pasta | spek | kaas | ui | romige saus | gemengde salade
Ook vegetarisch mogelijk
Risotto Tartufo
€ 16,50
Risotto Tartufo, Funghi E Parmigiano Con Pezzi Di Prosciutti Crudo | champignons | Parmezaan | krokante stukjes gedroogde ham | truffel | rucola
“Al onze pasta’s worden ambachtelijk en op maat gemaakt voor Attraverso door Pasta E Piadine uit Amsterdam, hierbij wordt meel gebruikt van hoogwaardige kwaliteit, de Farina Di grano duro en Farina Di grano granito van Molino dalla Giovanna”
Menu
Pizza's
vegetarisch
Margherita
€ 11,50
Tomatensaus | mozzarella | verse basilicum
Salame
€ 12,50
Tomatensaus | mozzarella | salami
Vegetarisch
Funghi
€ 12,50
Tomatensaus | mozzarella | champignons | oregano
Prosciutto crudo
€ 14,00
Tomatensaus | mozzarella | rode ui | rauwe ham | oregano | (de prosciutto wordt niet meegebakken om de originele smaak te behouden)
Tonno e Cipolle
€ 14,00
Tomatensaus | mozzarella | tonijn | kappertjes | rode ui | oregano
Salmone
€ 16,00
Tomatensaus | mozzarella | gerookte zalm | rucola | pijnboompitten | oregano ( de zalm wordt niet meegebakken om de originele smaak te behouden)
Vegetarisch
Quattro Formaggi
€ 17,00
Tomatensaus | mozzarella | gorgonzola | Pecorino | Parmezaan | oregano
Quattro Stagione
€ 16,00
Tomatensaus | mozzarella | achterham | champignons | artisjok | rode ui | paprika | oregano
Pancetta co Spinaci (pizza Bianca)
€ 16,00
Mozzarella | verse ricotta kaas | pancetta | pesto | verse spinazie
Napoletana
€ 15,50
Tomatensaus | mozzarella | olijven | kappertjes | verse basilicum | ansjovis
Lydia mi amore
€ 16,00
Tomatensaus | mozzarella | achterham | cherry tomaatjes | champignons | Parmezaan | rucola
(pizza bianca)
Tartufo (pizza Bianca)
€ 16,00
Mozzarella | ei | achterham | truffelroomsaus | rucola | oregano
Extra pittig!
Diavolo ala Taco
€ 16,00
Tomatensaus | mozzarella | pittige salami | rode ui | pepertjes
Vegetarisch
Campagnola
€ 16,00
Tomatensaus | mozzarella | gorgonzola | artisjok | zongedroogde tomaatjes | gegrilde paprika | verse basilicum
Carnivore
€ 16,00
Tomatensaus | mozzarella | ham | salami | pancetta (spek) | pittige salami | rode ui
Vietato (Bekend als de officieel verboden Hawaii)
€ 15,00
Tomatensaus | mozzarella | ham | ananas
Carpaccio
€ 17,00
Tomatensaus | mozzarella | pesto | olijven | pijnboompitten | rucola | Parmezaan | carpaccio
Frutti di Mare
€ 17,00
Tomatensaus | mozzarella | zalm | ansjovis | tonijn | knoflook garnalen
Pizza Rinaldo
€ 17,00
Tomatensaus | mozzarella | pittige salami | pancetta | kappertjes | pepertjes | tonijn | Parmezaan
Pizza Ernesto
€ 16,00
Truffelroomsaus | mozzarella | pittige salami | verse knoflook | Parmezaan
Menu
Desserts
Huisgemaakt!
Tiramisu
€ 8,50
Italiaans dessert | lange vingers | pure chocolade
Panna Cotta
€ 7,50
Italiaanse vanille room | rood fruit
Sgroppino
€ 6,00
Cocktail van limoensorbetijs | prosecco | Wodka
Pizza Nutella
€ 8,50
Pizza (bambino) | hazelnootpasta | poedersuiker.
(tip: Bestel ook een bolletje vanille ijs met slagroom erbij)
Coupe Tricolore
€ 7,50
Pistache ijs | vanille ijs | aardbeien ijs | slagroom | aardbeiensaus
Coupe Noccioline
€ 7,50
Hazelnoot ijs | vanille ijs | karamel/zeezout ijs | gesuikerde noten | slagroom
Affogato Al Caffè
€ 4,50
Roomijs verdronken in vers gezette espresso
Soufflé al pistacchio
€ 8,50
Soufflé cakeje met gesmolten pistachecrème kern | pistache ijs | slagroom